Tooted märksõnaga hobuste terve kaer (1)

Teraviljad: Nisu on üks enim kasvatatud ja tarbitud teraviljadest maailmas. Siin on ülevaade selle erinevatest vormidest ja kasutusvõimalustest: Nisutooted (nisuflaadid, kliid jne) ja täisterana või toodetena, mis säilitavad rohkem kiudaineid ja toitaineid. Nisujahu saadakse nisuterade jahvatamisel. Sõltuvalt rafineerimise tasemest võib saada: Täisterajahu (T150): Sisaldab kogu tera, rikkalik kiudainete poolest. Osaliselt täisterajahu (T110): Veidi vähem kiudaineid, kuid siiski toitev. Valge jahu (T45 või T55): Kergem ja kasutatakse küpsetamiseks, valge leiva ja paljude toiduvalmistamisretseptide jaoks. Nisujahu on väga mitmekülgne toiduvalmistamise ja küpsetamise retseptides. See toob kaasa süsivesikuid, valke ja mõnikord ka kiudaineid.